Kochkurstermine
02.07.2022
Anfänger Kochkurs
Thailändisch kochen leicht gemacht – für Anfänger und Neugierige.
Einfach mal was Neues ausprobieren. Die thailändische Küche ist leicht, gesund und auch kalorienarm. Lassen Sie sich überraschen.
Gekocht wird:
Wan Tan
knusprige Wanda-Ecken mit Hackfleischfüllung
Tom Yum Pla
Zitronengrassuppe mit zartem Fschfilet
Gai Pad Bei Krapau
Fein gehackte Hühnerbrust mit Prinzessbohnen, frischen Chilis, Knoblauch und Krapaublättern
16.07.2022
Thai Kochkurs Summer-Special
Lange mussten wir alle warten. Unsere Kochkurse sind endlich zurück.
Tauchen Sie ein in ein Geschmacksfeuerwerk aus Chillis, Erdnusscurry und verschiedener anderer thailändischer Gewürze.
Für Kaltgetränke ist ebenfalls gesorgt
Gekocht wird:
Toad Man Pla
Fischküchlein nach altem Familienrezept
Po Pia Jei
Delikate Frühlingsröllchen mit zarter Hackfleischfüllung und einer raffinierten Gemüse-Glasnudelfüllung
Gaeng Massaman Gai
Zarte Hühnerbrust mit traditionellem „Massaman-Curry“, Kokosmilch, Kartoffeln, Paprika und Erdnüssen
06.08.2022
Vegetarischer Kochkurs
Der entspannte Kochkurs für rücksichtsvolle Schleckermäuler
Vitaminreiche Ernährung ganz ohne Fleisch. Die thailändische Küche bietet erstaunlich viel Auswahl an Rezepten.
Gekocht wird:
Po Pia Leg
vegetarische Frühlingsröllchen mit Gemüse
Tom Kha Hed
delikate Kokossuppe mit Thai-Pilzen, Zitronengras und Galanga
Herstellung einer Erdnusscurypaste
Panang Tao Hue
Knusprige Tofuwürfel in einer Erdnusscurrysauce mit verschiedenem Gemüse